据统计数据显示，我国网上外卖用户规模已达到5.45亿人，这意味着几乎每2个网民中就有1人为外卖用户，而我国也是全球第一大外卖市场。
可你要小心了，正是因为这个吃饭习惯，或许会增加死亡率，建议你越早改越好。在知名期刊《营养与饮食学会杂志》上，有一项关于吃外卖的研究，总共包括2组。
分别为很少吃外卖，即每周少于1次和频繁外食（每天大于等于2次），最终发现前者全因死亡风险、心血管疾病死亡风险、癌症死亡风险都会增加1倍；后者全因死亡风险、心血管疾病死亡风险、癌症死亡风险分别会增加49%、18%、67%。
有的人表示，外卖的食物都是很常见的，为什么吃外卖的风险这么高？
实际上，主要是因为外卖的食物，对于绝大多数外卖食物，都有着“高盐、高油、高糖”的特点，虽然闻起来很美味，但多是用油炸、煎炸、烧烤等方式，给人们很大的味蕾享受，可对身体健康十分不利。
尤其食物在长期高温烹饪下，还容易产生致癌物，包括苯并芘、杂环胺、反式脂肪酸等致癌物，对于已经患有慢性疾病的人群而言，常吃这样的食物更易加重病情。
并且，外卖食物的蔬菜量不足，多是各种肉类。而在最新版《中国居民膳食指南》中提到的，成年人每日摄入的蔬菜量应在350~500g的范围，其中一半是深绿色蔬菜。
也就是说，如果你一天两顿饭都是外卖，摄入蔬菜的量又很少，长期如此，机体摄入较高的碳水、脂肪，却缺少多种维生素、多种矿物质等成分，还容易增加机体营养不良、代谢综合征（高血压、高血脂、糖尿病）、心脑血管疾病等概率。
为此，不建议大家经常吃外卖，如果迫不得已要吃外卖的话，建议大家选择有安全保障的商家，干净卫生、评分高的大品牌，避免高盐、高糖、高脂的重口味店铺。
在烹饪方式上，建议大家选择健康的蒸、煮、炖、焯，而不是油炸、烧烤、煎炸。此外，在蔬菜摄入不足的情况下，建议额外自带蔬菜，或者是选择单点蔬菜，如白灼菜心、白灼西兰花、清炒油麦菜等等，保证当天蔬菜的摄入。
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